ライスヌードル由来綿陽はったい粉は1800年歴史を紹介している。三国伝の際、蜀主刘璋と入りしたばかりの川の刘备再会は……城(现在の四川省綿陽)トンサン、刘备は聞いていた四川人が得意料理を前提に、味わうに料理を食べたりした。刘璋からと言って、「文山で一家庭はその婦善料理、祖先伝来のは、コメの磨みそを作って,糸を、ギョロリと鶏肉など自作薬味で、汤かがやくばかり即席で、スープサッパの米、百里人盛だ」と話した。そこで、刘璋命令部下はこの人の主婦と呼んで上山がやってくれるしたこの奇妙な料理。まだまれば、刘备および众将湿った香辛いの匂いがした。ちょっとの间だけを食べて一気に飲み干した。食事の后、刘备が来た精神を下に置かれている众将噛み砕いても皆がみなぎって元気だった。上下を见ると、水肥稲峰、牧笛ちくちくだった。刘备思わず抚掌感慨は「富哉、今日の音楽や、おいしい!」その後、四川の民間が先を争って複製。现在、綿陽、朝、が、深夜、大通りと路地、街路はったい粉店が移り香匂いがした。